Классика чешской кухни: помазанка со шкварками. Калорийная бомба или нет?

[mzevaeva]

Практически во всех чешских магазинах продаются шкварки. Чехи их добавляют в супы, в выпечку, в кнедлики и еще много куда.
Мы решили приготовить помазанку (паштет) на бутерброды. Такую еду чехи едят на завтрак или ужин.

Нам понадобятся:



- шкварки 100 г
- вареное яйцо
- перья лука
- 3 соленых огурца
- майонез
- горчица
- соль, перец

Приготовление:

1. Шкварки размолоть на мелкие кусочки. Если у вас нет комбайна, то можно воспользоваться мясорубкой.


2. Отбиться от собаки


3. Режем лук


и оправляем его в мисочку к шкваркам


4. Трем яйцо и тоже отправляем в миску


5. Теперь очередь огурцов


6. Добавляем 2 ч.л горчицы, 3 ч.л. майонеза. Соль и перец по вкусу.


7. Перемешиваем


8. Готово!


9. А теперь про калорийную бомбу. На самом деле тут всего 354 калории на 100г.
А на одном таком бутербродике всего 25 калорий.



Приятного аппетита!