![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
В кулинарных книгах до 2-й мировой войны рецепта этого супа нет. Название супа "кулайда" было взято в Баварии в стиле "альпийско-карпатского романтизма 19 века". Суп распространился по Южной Чехии.
У нас на Высочине делают подобный суп, но называют его "кудланка".
Для классического супа нужны лисички, но сейчас не сезон, поэтому мы будем варить из сушенных лесных грибов.
Для супа нам понадобится:
( Read more... )
14. Суп готов!
Приятного аппетита!
У нас на Высочине делают подобный суп, но называют его "кудланка".
Для классического супа нужны лисички, но сейчас не сезон, поэтому мы будем варить из сушенных лесных грибов.
Для супа нам понадобится:
( Read more... )
14. Суп готов!
Приятного аппетита!
