Католическая масленица (масопуст) или как выжить в средневековье

Уже православная масленица началась, а я все еще не написала про католическую. В карантине все дни одинаковые и вроде пару дней прошлой, а по календарю уже 2,5 недели...

В этом году гуляний опять не было из-за карантина и большого количества больных. Мало кто украсил калитки и двери, потому что магазины с украшениями для дома тоже закрыты. Ну и многие работают из дома и в город вообще не выезжают.

Мы в этом году решили попробовать классическую чешскую еду на Масопуст, которая готовится традиционно со средневековья. В это время забивают свиней и сразу готовят колбасы, кровяные супы и "холодцы".

Готовить дома мы не рискнули, поэтому выбор пал на готовые магазинные колбаски jaternice и jelitka.

( Read more... )

Ужин закончился классическими блинами с икрой