Очередная кухонная утварь в нашем доме

[mzevaeva]

Да, у нас очередная прикольная штукенция для готовки :)
Хотела написать, что мы купили чайник, а в подарок нам дали сушилку :D Но в такое мало кто поверит.

И так, мы купили сушилку!

Тут она стоять не будет. Это первый вечер после покупки, мы проверяли как это чудо работает. Ее основное место в гараже, потому что сильно шумит вентилятор.

Сада-огорода у нас практически нет. Мы не делаем заготовки на зиму. Так для чего нам сушилка?

Первое что мы в ней приготовили это сухари :)
В Чехии не продают черные сухарики к пиву. Поэтому мы уже давно делаем сухарики "3 корочки" в духовке.



Но в духовке они выходят твердые и местами их надо грызть :( А в сушилке получаются именно сухие и их приятно есть.

Второй эксперимент - бастурма.
Бастурму мы тоже уже много раз делали. Но с ней есть проблема - после обмазки ее надо куда-то подвесить и ждать когда высохнет. И вот куда ее вешать? она прилично пахнет, нужно проветриваемое помещение без мух. Сушить в холодильнике тоже пробовали, но холодильник прованивает тоже прилично. И основной момент - ждать долго.
С сушкой этот процесс занял 2 дня! если не считать предварительной подготовки и выдерживание в соли.



И вот такой результат


Теперь на очереди эксперименты по приготовлению джерков, мясных палочек и пирожных :)

Чайник нам достался такого же стального цвета. Он умный: умеет греть воду от 60 до 100 градусов.