Макдональдс в домашних условиях

[mzevaeva]

Что делать если макдональдс от вас в 18км, а хочется гамбургер? Конечно, открывать домашний макдональдс :)


Булки надо купить заранее или можно использовать любой хлеб, который есть дома.

Говядину порезать и провернуть через мясорубку вместе с салом или другим жиром. Фарш солим, перчим.

Из фарша накатать шарики (так проще всего сделать одинаковые котлеты), придать им форму блинчиков и сделать углубление в центре при помощи стакана.


Теперь готовим булки и все что понадобится для сборки гамбургеров, потому что потом не будет на это время.
Булки разрезать и смазать одну половину сметаной/майонезом, другую -кетчупом. Нарезать салат, помидор, красный лук, сыр Чеддер (можно любой другой, но с этим вкуснее).

А теперь жарим мясо. Котлеты кладем на сковороду вмятиной вверх!

Когда низ прожарится - переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности.

А теперь делаем все очень быстро, пока наши котлеты не остыли. Сборка:



Приятного аппетита! :)