Сырковая масса. Рецепт.

[mzevaeva]

Есть продукты, которые не продаются в Чехии, но их легко сделать самим.
На пример, это сырковая масса.

Нам понадобится:

- 1 кг мягкого творога
- половина пачки сливочного масла
- 100 гр изюма
- сметана 150-200 гр
- 2 пачки ванильного сахара
- сахар по вкусу

Приготовление очень простое
1. Замочить изюм в кипятке

2. Пока изюм набухает, надо смешать все остальные продукты. Желательно это делать миксером или в комбайне. А если их нет, то лопаткой. Масло можно растопить, чтобы легче было его вмешать.
3. Слить воду из изюма и добавить его в смесь. Перемешать. Попробовать сырковую массу на сладость и если нужно добавить сахар.

4. Убрать массу в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита! :)