Если у вас остался рис, то давайте его пожарим ;)

[mzevaeva]

У нас часто возникает проблема с рисом: отваришь, а никто не ест.
Нашли способ его использовать :)
Для приготовления жареного риса как раз нужен рис, который уже немного постоял после варки. Самое оптимальное если он простоял сутки.

Нам понадобится:
- отварной рис
- курица
- креветки
- помидоры
- зелень
- яйца
- соевый соус,
- паста кочудян (можно заменить на томатную пасту и красный острый перец)

Приготовление:
1. Разогреваем масло и обжариваем курицу


2. К обжаренной курице добавляем креветки и немного обжариваем


3. Теперь добавляем рис


4. Поливаем рис соевым соусом и добавляем пасту кочудян или томатную пасту с острым перцем


5. Очень хорошо все перемешиваем и кидаем в смесь помидоры


6. Пока доготавливается наш жареный рис, на отдельной сковороде делаем глазунью.
У нас 2 порции, поэтому берем 2 яйца.


7. Не забываем про наш рис и добавляем туда зелень. Все хорошо перемешиваем.


8. Когда пожарятся яйца, можно всех звать к столу.



Приятного аппетита!