Печеные овощи

[mzevaeva]

Эти овощи мы готовим очень давно. С ними мало возни, можно сделать сразу на много. А главное за ними не надо следить  и пока они готовятся, можно сделать, на пример, шашлык.

Нам понадобится:

— помидоры 6шт;

— баклажаны 2 шт;

— лук  2-4 шт;

— цукини 2-4 шт;

— томатное пюре;

— соль, перец и другие приправы, которые любите.

Приготовление: 

Все порезать в миску, залить томатным пюре, посыпать приправами, перемешать.

Выложить на противни бумагу для запекания и разложить на нее овощи. 

Запекать примерно 30 минут на 180 градусах. Во время запекания можно перемешать овощи.

Подавать с мясом :)

Приятного аппетита!