mzevaeva | Сухарики в домашних условиях

В Чехии нет черных сухариков, поэтому мы их делаем сами :)

Для сухариков понадобится:
Черный хлеб 800гр
Томатная паста типа "Помидорка" 140-190гр
Масло подсолнечное

Приготовление:

1. Нарезать хлеб на ломтики. Желательно чтобы все ломтики были одинаковые.
2. Сложить хлеб в пакет без дырок.
3. Развести томатную пасту подсолнечным маслом, чтобы было как кефир. Это лучше делать в блендере. Можно еще добавить любимые приправы.
4. Вылить томат в мешок с хлебом.
5. Трясем, чтобы все равномерно перемешалось.

6. выкладываем на противень равномерно. У нас их получилось 3. Солим.

7. Сушим в духовке при 100 градусах с вентилятором. Вначале сушке желательно периодически открывать духовку, чтобы уходила влага. Точного времени сушки нет, потому что все сильно зависит от хлеба. Мы сушили 4 часа и оставляли до утра в духовке.