Праздничный ужин: гусь с красной капустой (рецепт) и первое вино этого года.

11 ноября в Чехии празднуют день св. Мартина на белом коне. Считает что в этот день начинается зима и очень часто в этот день выпадает первый снег.
На праздничный ужин в этот день принято готовить гуся.
Для этого нам понадобится:
- гусиные окорочка или целый гусь
- яблоки
- лук
- тмин

Приготовление очень простое :)
( Read more... )

Приятного аппетита! и с днем св. Мартина на белом коне!